이번 안전보건교육은 학교 내 안전․ 보건 문화 정착으로 급식실 내 안전사고 예방과 담당자의 안전․ 보건 의식을 높이며 발생 가능한 각종 안전사고의 예방, 사고발생시 대처법, 직업병 발생과 원인, 개인의 건강관리 등을 교육했다.
특강 시간에는 경북대학교 운동재활연구소 성동훈 교수가 걷기, 셀프마사지 등 내 몸에 맞는 운동 처방과 적정한 운동의 중요성에 대해 강의를 통해 급식종사자들의 위생. 건강의 중요성을 강조했다.
이어진 특강에서 산업안전보건공단경북지역 김덕일 본부장이 우리나라 산업현장에서의 사고 사례를 보여주고 그에 대한 예방대책을 제시하여 학교 급식실에서의 안전의식 중요성과 필요성을 강의했다.
양재영 체육건강과장은“학교급식 현장에서 발생하는 안전사고 예방을 위해 더욱더 노력해 주길 바라며 앞으로도 안전하고 쾌적한 급식 환경 조성에 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다.
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