'커피의 도시' 부산서 2024 세계 최고 바리스타 대회 열린다

아시아 순회 신설 후 최초 부산 선정...지역 커피산업 육성 활성화 기대

세계 최고의 바리스타를 선발하고 전세계 커피산업을 들여다볼 수 있는 대회가 부산에서 열리게 된다.

부산시는 24일 글로벌 커피 전시회인 '2024 월드오브커피 아시아(WOC Asia)'와 세계 최고 바리스타 대회인 '월드바리스타챔피언십(WBC)'을 유치했다고 밝혔다.

▲ '커피하기 좋은 도시 부산' 선언식. ⓒ부산시

'2024 WOC Asia & WBC'는 오는 2024년 5월 1일부터 4일까지 부산 벡스코에서 개최하는 것으로 확정됐으며 전세계 120여 개국에서 1만1000여 명의 커피 산업 관계자가 참석할 것으로 전망된다.

‘스페셜티 커피협회(SCA)’에서 주최하는 ‘월드오브커피(WOC)’는 그동안 매년 유럽에서만 개최됐지만 이번에 아시아 순회 버전이 신설되어 WOC Asia를 내년 ‘커피도시 부산’에서 아시아 최초로 만나볼 수 있어 그 의미가 크다.

‘WOC Asia’는 커피와 관련된 산업 전반에 대한 트렌드를 가장 먼저 선보이는 커피 특화 전시회로, 세계 유명 로스터리 카페, 머신 업체, 원두 업체들의 신제품 및 기술을 살펴볼 수 있고 WBC, 글로벌 커피산업 관계자들과 함께하는 교육, 세미나, 전시 부스, 커피 시음 등 다양한 프로그램으로 구성된다.

그 중 WBC은 세계 최고의 바리스타를 선발하는 국제 커피 경연대회로, 매년 커피 애호가들의 관심을 끌고 있으며, 2019년 전주연 바리스타(모모스커피 대표)가 한국 최초로 우승해 국내에도 많이 알려졌다.

경연은 60여 개국의 챔피언들이 참가하며 에스프레소 머신을 이용해 총 12잔의 음료(에스프레소, 우유음료, 창작메뉴) 제조를 15분 동안 시연해 우승자를 가린다.

박형준 부산시장은 “2024년 글로벌 커피 이벤트 개최가 지역 커피산업 육성을 위한 마중물이 될 것이라 기대한다”고 전했다.