냉면맛집으로 성공창업에 한걸음! 태창파로스 프랜차이즈 '무량박냉면'

'박'재료 활용한 냉면 웰빙시대 개막! 사이드메뉴 등 활용으로 사계절 음식 자리매김!

쪼끼쪼끼로 잘 알려진 ㈜태창파로스가 외식사업을 본격 확대할 전망이다.

㈜태창파로스(대표 김서기, www.tcfamily.com)는 '박'을 재료로 한 신규 외식 프랜차이즈 '무량박냉면'을 공식 론칭한다고 밝혔다.

'무량박냉면'은 '박'을 주재료 한 냉면 전문점으로 일반 냉면에 웰빙 개념을 더하고, 냉면이 단순 여름철 음식이라는 편견을 깨뜨린 맛집으로 이미 블로거들 사이에서 입소문을 타고 있다.

먼저 무량박냉면은 다이어트식품으로 잘 알려진 '박'을 주재료로 한다는 점이 가장 큰 특징이다. 박은 일반 야채에 비해 7배 이상의 섬유질과 칼슘, 당질, 철, 인 등의 여러 가지 영양소를 함유하고 있으며, 베타카로틴 성분은 콜레스테롤을 분해하는 작용을 한다. 또한 박 속에는 풍부한 식이섬유가 함유되어있어 음식물의 흡수와 배설작용을 촉진해 변비예방에도 효과가 있으며, 몸의 해독작용 또한 탁월한 것으로 알려져 있다.

아울러 무량박냉면은 '박 온면, 홍합 박 짬뽕(박으로 만든 생면)'과 같은 겨울메뉴를 강화해 냉면은 '여름 음식'이라는 이미지를 벗어 던졌다. 또한 저렴한 가격으로 냉면과 고기를 한번에 즐길 수 있다는 것도 장점이다. 저녁 시간대는 닭발과 닭갈비, 샐러드 등의 안주거리를 별도로 판매해 간단한 술자리를 할 만한 식당으로도 구성을 갖췄다.

태창파로스 관계자는 "기존의 냉면 전문점은 여름철 반짝 장사라는 인식이 강했다"며 "무량박냉면은 겨울메뉴 강화를 통해 냉면음식점 창업을 두고 비수기를 걱정하는 창업주들의 고민을 해결했다"고 말했다.

이로써 태창파로스는 호프전문 '쪼끼쪼끼'를 시작으로 캐주얼레스토랑 시즌2쪼끼쪼끼, 세계꼬치요리주점 화투, 치킨전문 군다리치킨, 오므라이스 전문 오므스위트 등 다양한 외식 브랜드 프랜차이즈로 사업을 넓혀간 데 이어 신규 외식 프랜차이즈로 냉면전문 브랜드 '무량박냉면'을 추가하게 됐다. (창업문의: 02-415-6000)