'이경태의 외식창업 학교' 개교합니다

[알림] 3월 3일부터 8주과정 1기 수업 시작

프레시안의 문화자회사인 (주)프레시안플러스가 주관하고 외식 경영 전문지인 (주)외식경영이 후원하는 "이경태의 외식창업 학교"가 3월 3일부터 1기 수업을 시작합니다. 전 과정을 진행하게 되는 이경태 교장은 대한민국 창업 컨설턴트 중에서 가장 많은 저서를 갖고 있고, 준비되지 않은 사람에게는 오히려 수업을 통해 창업할 생각을 없애주겠다는 생각을 갖고 있는 독특한 창업 컨설턴트입니다.

이경태 교장은 말합니다. "장사를 모르는 사람이 장사를 만만하게 여깁니다. 외식창업 학교를 통해 외식창업이 얼마나 힘든 것인지를 분명하게 알게 해서 준비가 되지 않은 사람은 반드시 창업을 포기하게 만드는 것이 첫 번째 목표입니다. 하지만 진정으로 창업에 열정을 갖고 있고 준비가 된 사람에게는 수십 가지의 공정이 마치 영화처럼 복잡하게 조합되어 있는 창업의 과정을 스스로 깨달을 수 있도록 안내해 반드시 성공창업의 길을 안내하겠습니다."

"이경태 외식 창업학교"는 소자본으로 외식창업을 준비하고 있는 분들이나, 현재 외식업을 운영하고 있지만 좀 더 나은 성공 원리를 궁금해 하는 분들, 그리고 외식사업에 종사하는 분들에게 8주간의 고된 수업을 통해 외식 창업에서 살아남는 방법과 지혜를 전달하게 될 것입니다. 창업학교 1기를 수강하시는 모든 분들에게는 이경태 교장이 지은 "철저하게 장사꾼으로 살아라" 1권씩을 무료로 증정하며, 전 과정을 결석 없이 참석한 모든 수강생들에게는 점포의 가치와 업종 타당성, 계약 내용, 시설 컨셉 등을 꼼꼼히 확인하는 50만원 상당의 점포 컨설팅도 무료로 해드립니다.

3월 3일부터 매주 수요일 오후에 수업을 진행하는 "이경태 외식 창업학교" 1기의 수업 내용은 다음과 같습니다.

1주 : 창업 아이템 론칭

1교시 – 점포 창업 아이템의 특성 이해

2교시 – VTR 학습

3교시 – 아이템을 강하게 만드는 방법

4교시 – 개별 아이템에 대한 토론 (희망자 선택)

2주 : 상권과 입지, 점포 개발

1교시 – 점포 전문가 따라잡는 스킬

2교시 – 상권 분석의 이해 (외부 강사)

3교시 – 점포 결정의 실무 포인트 (외부 강사)

4교시 – 점포 계약의 성공과 실패 사례 대화 (희망자 선택)

3주 : 부동산과 점포 계약

1교시 - 부동산 거래의 기법

2교시 - 부동산 거래에서 알아야 할 사항 (외부 강사)

3교시 - 상가임대차와 계약서 작성 요령

4주 : 인테리어 시공의 이해

1교시 – 인테리어에서의 체크 포인트

2~3교시 – 인테리어 각종 용어, 공사 이해 (외부 강사)

4교시 – 인테리어 공종에 대한 이해 (희망자 선택)

5주 : 주방 시공의 이해

1교시 - 주방 설계에서 알아야 할 기본 사항

2교시 - 주방 설계와 견적 보는 법 (외부 강사)

3교시 - 업종별 주방 설계도 내용 이해 (외부 강사)

6주 : 사인물과 디자인의 이해

1교시 – 상호 작명과 디자인 준비 필수 항목

2교시 – 디자인 제작 원칙 (외부 강사)

3교시 – 디자인 제작물 사례 분석

7주 : 마케팅과 경영

1교시 - 성공한 마케팅 사례 분석

2교시 - 실패한 마케팅 사례 분석

3교시 - 메뉴판, 전단지, 쿠폰 제작법

8주 : 창업 아이템 확정

1교시 - 아이템을 컨셉으로 만들기

2교시 - 마케팅을 컨셉으로 만들기

3교시 - 시설을 컨셉으로 만들기

이경태 교장은 국내 유명 프랜차이즈 본부에서 6년, 그리고 개인 창업 컨설팅으로 11년 동안 수백 명의 창업자들에게 창업 컨설팅을 해왔습니다. 현재 "맛있는 창업 연구소 소장"이며, 이데일리, 매경 등 10여 곳의 온오프라인 매체에 정기적으로 창업 관련 칼럼을 연재하고 있으며, '철저하게 장사꾼으로 살아라' 등 창업관련 저서 8권의 저자이기도 합니다. 이경태의 외식 창업 학교 수강신청 및 좀 더 자세한 수업 내용에 대해서는 "이경태의 외식 창업 학교" 소개 페이지를(여기를 클릭) 참고하십시오.