포항시, 장립종 벼 첫 파종…쌀 소비 다변화 실증 착수

경북 첫 장립종 1ha 시범재배…‘케이롱·아미면’ 도입

생산·유통·소비 전 과정 검증…외식·가공 시장 확대 기대

경북 포항시가 장립종 벼 시범 재배에 나서며 쌀 소비 구조 다변화와 신규 시장 발굴에 본격 착수했다.

포항시는 28일 북구 청하면 일원에서 장립종 벼 첫 파종을 진행하고, 외식·가공용 수요 확대에 대응하기 위한 실증 재배를 시작했다고 밝혔다.

이번 사업은 경북 지역에서 처음으로 장립종 재배단지를 조성한 사례다.

시는 농촌진흥청 국립식량과학원에서 공급받은 ‘케이롱’과 ‘아미면’ 두 품종을 활용해 약 1헥타르 규모로 재배를 추진한다.

재배 과정에서는 생육 특성, 지역 적응성, 생산성, 재배 안정성 등을 종합적으로 점검할 계획이다.

수확된 쌀은 지역 유통업체와 외국인 근로자 등을 대상으로 소비 반응을 확인하고, 식미 평가를 통해 밥맛과 식감, 활용도를 함께 검증할 예정이다.

포항시는 이번 실증 결과를 바탕으로 장립종 벼의 재배 가능성을 검토하고, 계약재배와 판로 확대 등을 통해 새로운 소득 작목으로 육성할 계획이다.

▲포항시가 28일 북구 청하면 일원에서 장립종 벼 시범 재배를 위한 첫 파종 작업을 실시했다.ⓒ포항시 제공