경남대 박은주 교수, 식품영양학 분야 학문 발전 공로

한국식품영양과학회 우수논문상 수상

▲박은주 교수(오른쪽). ⓒ경남대

경남대학교 식품영양학과 박은주 교수가 지난 21일부터 23일까지 사흘간 제주국제컨벤션센터에서 열린 ‘2020년한국식품영양과학회 국제심포지엄 및 정기학술대회’에 참여해 우수논문상을 수상했다.

박 교수는 그동안 한국식품영양과학회에서 발간하는 영문지 ‘Preventive Nutrition and Food Science’에 우수한 논문을 다수 발표하는 등 식품영양학 분야의 학문 발전을 위해 많은 노력을 해 왔다.

이같은 공로를 인정받아 학회 학술상 시상 규정에 따라 ‘2020년도우수논문상’을 수상했다.

한편 한국식품영양과학회(학회장 강일준교수)는 1971년에 창립되어 50여 년의 역사를 지니고 있다.

식품과학과 영양학을 융합하는 대표적인 학회로 현재 2천여 명에 이르는 회원이 국민건강증진, 식생활 개선, 식품산업 발전 등 식품영양학 분야의 학술발전에 매진하고 있다.