홍천 청년 농부들이 차린 ‘딸기 파티’…어린이 스마트팜 체험 인기

로컬 카페 ‘사계농부’서 딸기 수확·케이크 만들기 프로그램 운영

홍천의 청년 농업인들이 운영하는 카페 ‘사계농부’가 지역 어린이들을 위한 스마트팜 농업 체험의 장으로 변신해 눈길을 끌고 있다.

이번 프로그램은 임대형 스마트팜에서 청년들이 정성껏 키운 딸기를 주인공으로 직접 딸기 따기, 딸기 케이크 만들기 등 아이들의 눈높이에 맞춘 다채로운 활동으로 구성됐다.

▲스마트팜 농업 체험. ⓒ홍천군

아이들은 첨단 스마트팜 환경에서 자란 딸기를 직접 수확하며 농산물의 생산 과정을 배우고 이를 활용해 디저트를 직접 만드는 가공·소비 단계까지 한 번에 체험한다.

이는 단순한 놀이를 넘어 우리 농산물의 가치와 미래 농업 기술을 자연스럽게 이해하는 교육의 장이 되고 있다.

홍천의 농산물로 음료와 디저트를 선보이는 로컬 브랜드 카페 ‘사계농부’는 농업과 체험, 소비를 하나로 잇는 새로운 농촌 비즈니스 모델로 평가받는다.

윤선화 홍천군농업기술센터 소장은 “청년 농업인들이 주체가 된 이번 프로그램은 지역 농업의 확장 가능성을 보여주는 우수 사례”라며 “청년들의 창의적인 활동이 지역사회와 지속적으로 연결될 수 있도록 아낌없이 지원하겠다”라고 밝혔다.

사계농부는 앞으로도 계절별 특산물을 활용한 체험 콘텐츠를 꾸준히 개발해 지역 주민과 관광객 모두가 즐길 수 있는 홍천의 대표 농촌 체험 공간으로 성장해 나갈 계획이다.