영광군, 농업기술센터 '농산물 가공 기본 교육' 신청

지역 농산물의 소비 진작과 부가가치 증대를 위해 농산물 가공 전문가 육성

알음알음 배즙이나 양파즙을 판매하던 농식품 가공생산이 본격적인 사업화에 들어가면서 반드시 밟아야 하는 법적 절차를 영광군 농업기술센터가 가르쳐 준다.

영광군은 지역 농산물의 소비 진작과 부가가치 증대를 위해 농산물 가공 전문 인력을 육성하고 창업에 필요한 정보와 기술을 보급하고자 농산물 가공 기본교육을 실시한다고 밝혔다.

▲영광 군청 전경사진 ⓒ영광

이번 교육에서는 농식품 가공생산에서 창업에 이르기까지 농식품 사업화에 필요한 절차, 식품인허가, 식품표시기준 등 가공창업 예비자가 숙지해야 할 기본적인 사항에 대한 전반적인 내용을 다룰 계획이다.

농산물 가공 기본 교육은 4월 6일부터 4월 22일까지 기간 중 총 6회 실시하며, 교육대상은 신청일 현재 영광군으로 주민등록이 되어 있는 농업인 및 가공 예비창업자로 모집인원은 20명이다. 4월 4일까지 선착순으로 모집할 예정이다.

자세한 사항은 영광군농업기술센터 홈페이지 공지사항을 참고하거나, 농업개발과 떡산업육성팀으로 문의하면 된다.