돼지갈비 무한 제공 음식점 등에서 원산지를 속이거나 다른 부위를 섞어서 파는 등의 불법 행위들이 단속에 적발됐다.
부산시 특별사법경찰과는 저렴한 가격에 돼지갈비를 무한 제공하는 프랜차이즈 식육음식점에 대한 특별수사를 벌인 결과 120여 곳 중 16곳에서 위반 사항이 적발됐다고 14일 밝혔다.
이번 수사는 최근 육고기 소비 트랜드의 변화로 프리미엄 브랜드 업소를 찾는 소비자층이 증가하고 있고 최근 아프리카 돼지열병으로 인한 돼지고기 품귀현상과 가격이 급등하면서 돼지갈비를 무한 제공하는 업소의 먹거리 신뢰성과 안전성을 확보하기 위해 실시됐다.
부산시는 특히 상대적으로 가격이 저렴한 돼지 목전지 등 다른 부위를 돼지갈비로 속여서 판매하는 행위와 원산지를 거짓으로 표시한 제품 등을 중점적으로 수사했다.
이에 소비자를 기만한 표시·광고행위를 한 3곳, 영업자준수사항 규정을 위반한 6곳, 표시기준을 위반한 1곳과, 조리장 내 환풍시설 위생이 불량한 1곳, 원산지를 거짓으로 표시한 5개소 등 총 16개소를 적발했다.
이 중 15곳은 형사입건했으며 조리장 내 위생이 불결한 1개소에 대해서는 관할구청에 행정처분을 의뢰했다.
유형별로 보면 A 프랜차이즈 등 음식점 3곳은 돼지갈비를 무한 제공하는 것처럼 표시했지만 실제로는 돼지목전지 100%만을 제공하거나 돼지갈비와 돼지 목전지를 3:7로 섞어서 판매했다.
특히 서울에 본사를 둔 한 프랜차이즈의 경우 가맹점 계약을 할 때 가격표, 영업방법, 원료육 등을 제공하면서 점주들에게 돼지갈비와 돼지 목전지를 섞어 사용하도록 교육한 것으로 드러났다.
이외에도 적발된 업소들 중에서는 값싼 수입(칠레산·미국산·독일산) 돼지고기를 국산 등으로 속여 판매하거나 돼지고기에 대한 제품명·제조원·부위명 등을 표시하지 않기도 했다.
부산시 특사경 관계자는 "시민들께서는 돼지갈비 프랜차이즈 업소 등을 이용할 때 반드시 가격표에 표시·광고된 식육의 부위와 원산지, 함량 등을 꼼꼼히 확인하고 드시길 바란다"며 "앞으로도 시민들이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 위해 소비자를 기만하는 행위나 허위 광고 등에 대해서는 지속적인 수사를 펼쳐나갈 계획이다"고 전했다.
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