최종편집 2024년 11월 14일 14시 44분
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영양실조로 생 마감한 '배부른 몽상가'의 궤적
[편집자, 내 책을 말하다] <지상의 모든 음식은 어디에서 오는가>
여기, 러시아의 위대한 식량학자가 있다. 니콜라이 이바노비치 바빌로프(1887∼1943). 우리에게는 낯선 이름이다. 레닌의 후원 아래, 굶주림에 허덕이던 제 나라 인민들이 고루 배부른 세상을 꿈꾼 몽상가. 그 꿈을 이루기 위해 오대륙을 쉼 없이 돌아다니며 러시아의 악천후
박지홍 아카이브 편집자