상주시, '명실상감한우' 회원농가 상위 1% 슈퍼한우 탄생

39개월령, 생체중량 1.3톤 고품질 한우 생산

경북 상주시 한우브랜드인 명실상감한우 회원농가에서 39개월령 생체중량 1.3톤이 넘는 슈퍼한우가 탄생했다.

시에 따르면 브랜드 회원농가(공성면 장동리 장경윤 대표)와 상주축산농협(조합장 김용준)이 협력하여 지속적인 한우개량사업과 브랜드 전용 사료급이 및 사양관리를 통하여 슈퍼한우가 탄생한 성과를 이루어, 명실상감 한우브랜드의 위상을 높이게 됐다.

▲경북 상주시 한우 브랜드인 명실상감한우 회원 농가에서 39개월령 생체중량 1.3톤이 넘는 슈퍼한우 모습ⓒ상주시

보통 한우의 평균 생체중량은 750~850kg로, 슈퍼한우는 1톤이 넘는 한우를 말한다. 연간 전국 공판장에 출하되는 거세우 41만 마리 중 슈퍼한우는 1% 미만이며, 1,300kg이 넘는 슈퍼한우는 1~3두만 출하되고 있다.

또한, 과거 슈퍼한우의 경우 통상 약 45개월 이상 비육하여 나온 결과인 것에 비해, 이번 슈퍼한우는 6개월이 적은 39개월 만에 이뤄낸 쾌거로 그 가치가 더욱 특별하다고 볼 수 있다.

현재 혜성목장을 운영하는 장경윤 대표(공성면 장동리)는 “사료값 상승, 축산물 가격 하락 등 갈수록 어려워지는 경영환경 속에서 이번 슈퍼한우를 통해 지역 축산농가들에 사양관리와 개량에 최선을 다하면 고품질의 한우를 생산할 수 있다는 자신감을 심어주고 싶다”라고 말했다.

안병관 기자(=상주)