감자, 이제 먹지만 말고 피부에 양보하세요

국산품종 '자영'‧'서홍' 수면팩‧핸드크림‧보디로션으로 변신

▲보라감자(자영, 왼쪽), 붉은 수피감자(서홍) ⓒ농촌진흥청

감자가 수면팩‧핸드크림‧보디로션 등 바르는 화장품으로 변신했다.

농촌진흥청은 화장품 업체에서 자영 감자를 이용한 '수면팩(슬리핑팩)'과 서홍 감자를 이용한 '핸드크림 및 보디로션'을 개발해 제품을 판매하고 있다고 1일 밝혔다.

화장품 원료로 사용되는 감자는 '비타민 C의 보고'로 불릴 정도로 비타민 C가 풍부해 예로부터 감자를 갈아 피부에 바르는 등 피부 보호를 위해 많이 사용돼 왔다.

특히 껍질과 속이 모두 보라색인 '자영'에는 항산화 성분인 '안토시아닌'이 43.7㎎/100g로 풍부하게 들어 있으며, 비타민 C도 일반 감자 보다 32% 많은 62.5㎎/100g을 함유하고 있다.

이 자영감자의 껍질 추출물은 세포실험 결과, 피부염을 유발하는 염증 매개 물질인 '플로스타그란딘(PGE2)'을 76% 이상 억제하는 항염증 효과가 있는 것으로 나타났다.

또한 흑갈색 색소인 '멜라닌'의 생합성에 관여하는 주요 효소 '티로시나아제(Tyrosinase)'의 활성을 48% 가량 억제해 피부 미백에도 효과가 있다.

빨간색 껍질을 가지고 있는 서홍감자의 껍질 추출물도 염증 매개 물질인 '산화질소(Nitric Oxide)'를 억제하는 항염증 효과가 있는 것으로 확인됐다.

자영 감자를 원료로 한 '수면팩(슬리핑팩)'은 기다렸다가 씻거나 떼어낼 필요 없이 얼굴에 가볍게 바르고 자면 되는 제품으로, 피부를 진정시켜주고 보호해 준다.

서홍 감자를 이용한 '핸드크림 및 보디로션'은 끈적거리지 않고 빠르게 흡수돼 건조한 피부에 촉촉한 보습감을 준다.

이들 화장품에는 감자수, 감자즙, 감자추출물, 감자껍질추출물, 감자전분 등 주성분인 감자의 함량이 39% 가량 된다.

한편, 농촌진흥청은 '자영 껍질 추출물 및 항염 조성물' 관련 특허등록을 완료하고, 앞으로 산업체 기술이전을 확대해 나갈 계획이다.

'서홍 껍질 추출물 및 항염 조성물'도 관련 특허를 출원했다.

송부성 기자(=전북)