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문상윤
세종충청취재본부 문상윤 기자입니다.
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 시간을 파는 기술, 발효와 가공
문상윤 식품영양학 박사
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 못난이는 죄가 없다
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 잘 키운 가게, 떠나보내라
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 대전엔 왜 '소개할 바'가 없을까
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 군산의 밤은 왜 뜨거운가
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 대전의 음식을 세계로
문상윤 식품영양학박사
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 캐릭터를 입힌다고 '대전의 음식'이 되지 않는다
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 외국인에게 성심당 빵은 '대전의 음식'이다
문상윤 식품학 박사
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 원두는 수입인데 왜 '강릉 커피'인가
[문상윤의 로컬푸드 이야기] 대전은 어떻게 '빵의 도시'가 되었나
