2024년 원주시어린이사회복지급식관리지원센터 특화사업 아동요리교실 성료

아동요리교실 ‘피피야 저당을 부탁해’

상지대(총장직무대행 유만희) 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이승림, 상지대학교 식품영양학과 교수)는 2024년도 특화사업 아동요리교실을 12~14일까지 진행해 성공적으로 마쳤다.

아동요리교실은 원주시어린이·사회복지급식관리지원센터에 등록돼 있는 기관(기타시설)의 신청·접수를 통해 6기관이 선정돼 어린이 100여 명을 대상으로 진행됐다.

ⓒ상지대

선정된 기관에 방문해 ‘저당’ 주제로 건강한 식습관을 위한 영양교육을 진행하고 자연당 식재료를 이용해 함께 간식을 만들어보는 시간을 가졌다.

센터 관계자는 “첨가당을 선호하는 성장기 어린이들이 증가하고 있는데, 이번 특화사업을 통해 자연당 식재료를 이용한 저당 간식을 직접 만들어 보면서 성취감을 가짐과 더불어 건강한 식습관에 대한 흥미를 높이고 앞으로도 저당 식품에 관심을 기울일 것으로 기대한다“고 말했다.

서동일 기자(=원주)