코로나19로 미뤄지고 있던 학생들의 등교 개학이 본격적으로 실시됨에 따라 급식소 등에 대한 식중독 점검이 실시된다.
울산시는 8일부터 15일까지 '개학기 학교급식소 등에 식중독 예방 합동점검'을 실시한다고 밝혔다.
이번 점검은 시 교육청, 구·군 공무원, 소비자식품위생 감시원 등과 함께 개학 초기 발생 가능성이 높은 식중독을 예방하고 안전한 학교급식 환경 마련을 위해 위생 점검과 수거 검사를 병행 실시한다.
점검 대상은 학교급식소 138개소와 학교식재료 공급업체 40개소 등 총 178개소에 대해 이뤄진다.
주요 점검 사항은 급식 납품 지연으로 인한 유통기한 경과제품 사용·판매행위 및 용수 관리, 학교급식소는 식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식단계별 위생관리사항, 식재료 공급업체 등은 영업정지 처분기간 중 영업 및 기 적발 사항에 대한 반복 또는 상습적 위반 여부, '코로나19 예방수칙' 준수 현장 지도 등이다.
위생 점검과 병행 실시되는 수거 검사는 급식소 조리식품 및 조리 기구 등 60건을 수거해 울산보건환경연구원에 검사‧의뢰할 계획이다.
울산시 관계자는 "이번 개학기 합동 점검이 개학 후 학교급식으로 인한 식중독 발생을 예방하는 데 크게 기여할 것으로 기대된다"며 "앞으로도 학교 급식 안전 관리에 최선의 노력을 다하겠다"고 말했다.
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