사과처럼 깎아 먹는 강진군‘애플수박’

지난 18일 전남 강진군 군동면 아람영농조합법인에서 애플수박 수확이 한창이다.

▲사과처럼 깎아 먹는 강진군‘애플수박’ⓒ강진군

사과만 한 수박이라 하여 이름 붙여진 ‘애플수박’은 기존 수박의 1/5크기로 가볍고(1~1.5kg) 1~2인 가구라도 수박 한 통을 남기지 않고 한 번에 가장 신선한 상태로 먹을 수 있다.

또한 껍질이 얇아 사과처럼 깎아 먹거나 껍질째 먹을 수도 있어 음식물 쓰레기 발생량이 적으며 12~13브릭스(Brix)의 높은 당도를 자랑한다.

위정성 기자(=강진)