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[문상윤 식품전문기자의 푸드 에세이] ⑫ 따뜻한 국물과 쫄깃함이 생각는 계절, 밀가루 음식

한국의 전통과 현대의 맛을 잇는 정이 담긴 음식 수제비, 청주 할머니손칼국수

지난 일년간 오래된 맛집을 소개하고 면역력을 높여줄 수 있는 식재료에 대해 기사를 통해 소개했다. 수십년간 명성을 이어운 노포식당부터 정부로 부터 인증받은 백년가게, 또 지역민의 사랑을 받고 있는 맛집을 소개하며 독자들의 미식 생활에 조금이라도 도움을 드리고자 했다. 또한 면역력을 높이는데 도움을 주는 건강한 식재료를 통해 독자들의 건강한 식생활에 도움이

문상윤 기자

2023.12.29 07:47:10
[인사] 대전시 동구(2024년 1월 1일자)

◇ 5급 승진 △민원여권과장 노경애 ◇5급 승진 예정 △평생학습과장 직무대리 김종혜(승진 예정) ◇5급 전보 △회계정보과장 심진섭 △세정과장 박전희 △위생과장 송길호 △대동장 전동배 △가양1동장 최명예

박정하 기자

2023.12.29 07:44:17
[최태호의 우리말 바로 알기] ‘하릅’과 ‘이듭’, ‘사릅’과 ‘나릅’

매일 보내는 SNS <한국어교실>에서 가장 많은 질문을 받은 단어들이다. 순우리말인데도 불구하고 처음 본다는 독자들이 많았다. “잘못 쓴 것이 아니냐?”부터 시작하여, “진작 우리말 공부를 더 했어야 한다.”는 자조적인 한탄까지 참으로 다양한 반응이 있었다. 사실 우리는 한자어의 세력에 밀린 순우리말을 잊어가고 있다. 더군다나 마소가 끌던 우•마

최태호 중부대학교 한국어학과 교수

2023.12.29 07:43:05
최충규 대덕구청장 "올해 핵심 현안·45개 공약사업 성과 이뤘다"

"내년 신청사 건립 본격 추진…재정운용 효율성 확대할 것"

최충규 대전시 대덕구청장이 "올 한 해 국내외 경기둔화 등 위기 상황에서도 많은 성과를 이뤘다"며 "내년엔 지역 경제 활성화를 위한 정책들을 반드시 이행하겠다"고 약속했다. 최 구청장은 28일 올 한 해를 이같이 평가하며 "내년에는 대덕이 본격적으로 도약하고 비상하는 한 해를 만들겠다"고 각오를 다졌다. 그는 "취임 이후 지난 1년 6개월간 지역 핵심

박정하 기자

2023.12.28 17:04:56
이상래 대전시의회 의장 "시민 중심 균형잡힌 의정활동 매진하겠다"

"올해 입법·집행부 견제 역할 충실히 수행" 평가…내년 서민경제 지원 등 약속

이상래 대전시의회 의장이 "올해 의정활동을 하며 비판과 오해도 있었지만, 한결같은 마음으로 시민과 소통하면서 지역과 주민 삶 발전을 위해 노력했다"고 소회를 밝혔다. 이 의장은 28일 시의회 기자실에서 의정결산 간담회를 열고 "올해는 의정활동을 실질적으로 평가를 받은 해로, 앞으로도 대전 발전과 시민 중심 의회를 만들기 위해 22명 의원이 각자 자리에서

박정하 기자

2023.12.28 17:03:53
대전시 서구·대덕구 종합청렴도 2등급 높은 평가

권익위, 올해 평가 결과 발표…동구·유성구·중구 3등급·대전시 4등급·대전시교육청 3등급

국민권익위원회(권익위)가 28일 전국 498개 행정기관·공직유관단체 청렴 수준을 평가한 '2023년도 공공기관 종합청렴도 평가'결과를 발표한 가운데 대전시 서구와 대덕구가 지역 5개 자치구 가운데 가장 높은 2등급을 받았다. 이어 동구·유성구·중구 3등급, 대전시 4등급, 대전시교육청은 지난해에 이어 3등급을 받았다. 서구는 2020년, 2021년 4등

박정하 기자

2023.12.28 17:02:34
[인사] 충남도 (2024년 1월1일자)

◇2급 전보 △자치안전실장 신동헌 ◇2급 부단체장 △천안시 김석필 ◇3급 승진 △복지보건국장 이동유 △문화체육관광국장 송무경 △건설교통국장 김택중 △해양수산국장 장진원 △인사담당관실(지방자치인재개발원 교육파견) 소명수 △인사담당관실(지방자치인재개발원 교육파견) 김범수 ◇3급 전보 △안전기획관 윤동현 △기후환경국장 구상 ◇3급 부단체장 △공주

2023.12.28 16:51:21
천안지역 중학교 신입생 배정 결과 발표

천안교육지원청, 타 시·도 전입자 재배정 접수 내년 1월 30일부터

천안교육지원청이 28일 2024학년도 중학교 신입생 배정추첨을 실시하고 31개 중학교에 6998명을 배정했다고 밝혔다. 천안교육지원청 대회의실에서 열린 배정추첨에는 학생, 학부모, 도의원, 언론인으로 구성된 배정추첨위원과 현장에서 선정된 학생·학부모가 함께 참여했다. 2024학년도 중학교 신입생 배정 대상자는 2023학년도 대비 156명 증가한 6998

장찬우 기자

2023.12.28 14:06:30
내년 '대전 0시 축제'콘텐츠 확대 8월9~17일 열린다

원도심 문화예술공연 다양화 등 '대전형 에든버러축제'준비

내년 '대전 0시 축제'는 문화예술공연 다양화 등 콘텐츠를 확대해 세계인이 함께하는 '대전형 에든버러축제'로 열릴 전망이다. 시는 내년 '대전 0시 축제'를 올해보다 기간을 이틀 연장해 8월9일부터 17일까지 9일간 진행한다고 28일 밝혔다. 지난 8월 열린 '대전 0시 축제'는 1993 대전엑스포 이후 단일행사 최대 방문객을 기록했으며, 1739억 원

박정하 기자

2023.12.28 14:04:47
충남대병원 '진료 전문성·치료 효과' 최고 수준 입증

건강보험심사평가원 의료 질적 수준 평가 모두 'A그룹'

충남대병원이 건강보험심사평가원의 '병원 표준화사망비 및 위험도표준화 입원비 평가'에서 모두 A그룹에 속하는 높은 평가를 받았다. 28일 충남대병원에 따르면 이번 평가는 지난해 기준 전국의 종합병원급 이상 374기관을 대상으로 진행됐으며, 각 의료기관의 의료 질적 수준을 파악하는 포괄적 평가 지표라고 할 수 있다. 이번에 A그룹 평가를 받은 것은 진료 수

박정하 기자

2023.12.28 11:07:36

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