경동대 명사특강 ‘글로벌시대 식품산업 이해’

김재수 전 농림식품축산부장관, 경동대서 특강

경동대학교(총장 전성용)는 13일 경기도 양주 메트로폴캠퍼스에서 ‘전공연계 명사특강’을 진행했다고 밝혔다.

이번 특강에는 전 농림식품축산부장관 김재수(경북도 농식품유통혁신위원장)씨가 나서 ‘글로벌시대, 식품산업의 이해 및 역량강화’를 주제로 강연했다.

ⓒ경동대

경동대는 국내외 저명인사 초청 특강을 계속해 왔다.

이번 특강은 K-푸드 세계화 및 식품유통 전문가를 초청해 대학의 글로벌 경쟁력 확보와 학생들의 글로벌마인드 함양을 유도했다.

재학생 35명이 참석했으며, 온라인으로 전교생에게 녹화 공유됐다.

특강에서 김 전 장관은 먹거리와 식품산업 외에 대학과 농산업, 청년의 기회와 도전, 지구촌 위기 등도 실제 사례를 들어가며 다루었다.

질의응답 시간에는 외식사업학과와 호텔조리학과 등 관련 학과 학생들의 질문이 특히 많았다.

문강혁(호텔조리학과 3학년) 학생은 “K-푸드와 농산물 관련 자격증 관련 말씀이 특히 좋았다”고 말했다.

특강에 앞서 가진 간담회에서 김 전 장관과 보직교수들은 글로벌시대 대학 비전에 대해 의견을 교환했다.

이 자리에서는 학령인구 감소에 따른 대책으로, 대학 특성화와 지역사회 연계형 융복합교육 필요성 등도 논의됐다.